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手工饅頭 - 黑糖饅頭 (配方)

 Date : 2008年12月10日黑糖饅頭是媽媽曾經提到希望吃到的口味. 我遲遲至今才嚐試一來因為我覺得清淡才是健康的王道; 沒有太多的調味才能吃出麵粉的原味與香甜.另外, 我也覺得黑糖的顏色過黑, 不美觀.  黑糖饅頭的配方如下: 1. 中筋麵粉:  3杯 (量米杯)2.  老麵: 約50g3. &nb...
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新聞台: 媽媽的好味道 | 台長：小女兒
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