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2012-08-29 10:54:00| 人氣4,716| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

無花果果醬

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無花果果醬

全忠兄夫婦家後院有2顆無花果樹 收成無數

我們去摘了些  也做了果醬

無花果10杯+ 糖2杯 +果膠2.5盒+檸檬之1粒+檸檬皮削1粒

 



無花果很有意思 一定要在樹上成熟了才摘

不成熟的 你摘了放著也不會熟成 只會"啞巴"





無花果洗淨瀝乾 去蒂+糖 (老公不想加太甜 5:1 )

煮到糖溶化





持續攪拌





果皮也融化了 水分也蒸發些了 +果膠+檸檬汁+檸檬皮削




果膠一盒有2包 超市有賣





真空瓶子要開水燙過消毒 烤箱200F烘乾 再裝入煮好果醬鎖緊



 

我要檢舉
#無花果果醬 美麗廚娘
台長： Linda

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