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2012-07-15 08:23:46| 人氣10,003| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

味增鯖魚

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味增鯖魚

 

這是一道冷熱都好吃的下飯菜喔

 

材料 鯖魚 3 條   味增1 杯  味霖 1/2 杯    醬油 1/3杯 

           糖1杯     薑片 1杯     日本清酒 1/2 杯  蔥 5 根

       柴魚(鰹魚)1把

 








 備一大的免沾鍋 先放蔥薑




再排上魚





 味增加水一杯調勻和所有調味料都加入魚中大火煮

滾轉小火煮到收乾








做法1 鯖魚洗淨切段 備一大的免沾鍋 先放蔥薑再排上魚

          2 味增加水一杯調勻和所有調味料都加入魚中大火煮

         滾轉小火煮到收乾 ( 中途要將魚翻面 )

     PS 這是一位日本阿嬷教我的道地的下酒下飯的好菜 冰的也很好吃

我要檢舉
#味增鯖魚 美麗廚娘
台長： Linda

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2012-07-16 21:39:15
新聞台Blog小天使
親愛的台長Linda：
恭喜您！您此篇文章投稿本週徵文「涼爽上菜‧夏天最適合的20道料理」，文筆極佳、切合主題，已通過小天使的審核了，您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/77 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章，活動小組將從通過審核的文章當中，評選出優秀文章，評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%，將於投稿截止日後的七天內公佈喔。
2012-07-30 14:54:42
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