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2012-07-15 08:31:33| 人氣1,453| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

蕎麥冷麵 SaruSoba

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蕎麥冷麵 Saru Soba

沾汁: 味霖1/4杯 醬油1/4杯 水3/4杯  清酒1T 糖1T 柴魚1把

              將所有材料煮滾過濾即可(日本超市有賣日本原裝沾汁

         很方便)










材料 蕎麥麵 蔥末 柴魚片 海苔絲 七味粉 蘿蔔泥 芥末
做法 1 煮一鍋水滾 放入麵 煮到熟(要彈牙) 沖冷水 濾乾
     2 裝盤 在麵上灑上細柴魚片+海苔絲

     3 沾汁調入蘿蔔泥蔥末芥末 食用時夾麵沾沾汁食用

 

糖心蛋: 水滾放入室溫雞蛋 煮6分鐘馬上沖冷水再剝殼

燙 蝦 :  水滾放入蝦 見變色撈出沖冷水

我要檢舉
#蕎麥冷麵 Saru Soba 美麗廚娘 日本料理
台長： Linda

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新聞台活動小天使
親愛的台長：

邀請您！將本篇文章，參加「涼爽上菜」爽口料理募集活動，有機會可拿2000元加菜金!
活動網址：http://mypaper.pchome.com.tw/active/2012/summerdiy/
並先預祝您奪得大獎！
2012-07-20 11:39:19
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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