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2011-11-14 15:00:04| 人氣3,968| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

紹興醉蹄

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紹興醉蹄

減肥歸減肥 可是要有漂亮的水噹噹皮膚 還是要補充一下膠原蛋白啦

材料 紹興酒 豬腳 當歸片



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上桌前室溫回軟一下喔 好Q好Q喔


做法 1 豬腳汆燙過 去毛 再加水煮1.5小時

         2 拿出漂冷水到完全冷透 +鹽+當歸+紹興酒要蓋過豬泡 2-3天即可 
        

         3 剩下的紹興汁可以用來煮湯或滷肉

我要檢舉
#紹興醉蹄 美麗廚娘
台長： Linda

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