24h購物| | PChome| 登入
2011-04-18 22:01:34| 人氣3,555| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蒜茸拌茄子

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

蒜茸拌茄子

早期長輩總告訴我們 茄子有毒別常吃 尤其皮膚敏感的

可是現在的知識告訴我們茄科類蔬菜要多吃 但是大多餐廳

茄子處理都是過油處理以保持漂亮的紫色 今天介紹的是我家

桌上常菜 以蒸的方式來做涼拌菜冷熱都好吃  也是減肥餐的好選擇喔



材料 胭脂茄3條 蒜末1/2T 芝麻油1T 鹽

做法 1 茄子洗淨切段 排入盤子 放入大同電鍋蒸熟

         2 取出茄子將盤子裡 多餘的水倒掉 再將茄子斯成條狀排盤

         3 稱熱灑上鹽 蒜末 淋上芝麻油 上桌

         4 如吃冷的涼拌菜可加一點醋呈現不同風味

我要檢舉
#蒜茸拌茄子 減肥餐 美麗廚娘 linda
台長： Linda

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,555) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 減肥心得 |
此分類下一篇:涼拌海蜇皮
此分類上一篇:魚香水煮茄

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文