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2011-02-22 11:10:51| 人氣1,957| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

Pizza 塔派

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Pizza 塔派

兒子忽然說要吃pizza 一人份  嘿 看我這麼變囉
10分鐘搞定 有得吃喔



用的是這種餅皮 烤熱後 剪成長條狀用來沾茄子醬babaganoush 或Hummos







炒香菇時 皮先放小烤箱烤一下





新鮮香菇和蘑菇切片 用橄欖油+奶油炒軟




加入一點麵粉同炒 在加一點高湯或是水煮滾 下鹽 胡椒調味





炒好的香菇放在派皮上





加一片起士 烤到起士溶化即可





也可放生菜葉+炒蘑菇+煎過的火腿肉+起士片
烤好灑紅椒粉+辣椒粉






我要檢舉
#Pizza 塔派 美麗廚娘 linda
台長： Linda

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貴妃媽媽
簡單又美味也~
等兒子回來..我也來做給他吃:P
只是餅皮在台灣好像很難買到也~
2011-02-27 19:32:17
版主回應
我是在溫哥華的好市多買的 要不就自己做囉 3杯麵粉+1.5杯水+1t酵母+
1t鹽 拌勻 發酵12小時 再桿成餅皮入烤箱烤 做好的絣皮可以冷凍 隨時取用喔
2011-02-28 12:53:37
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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