美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

545愛的鼓勵 10訂閱站台

韓國冬粉





 材料  韓國冬粉150g   青菜1杯   洋蔥1/4個  肉片1/2杯    香油1T
         芝麻葉(可免)    芝麻適量   香菇3朵    紅蘿蔔絲2T   蔥1根
調料   醬油1T   糖2t   芝麻油2t
醃料  醬油1/2T 味霖1/2T 糖1t
做法 1 煮一大鍋水滾入冬粉稍搅動 蓋上鍋蓋煮10分鐘過冷水濾乾
          拌香油(才不會粘住)
       2 牛肉片(示範的圖片是雞胸 我女兒不吃紅肉) 用醃料醃10分鐘
       3 香菇泡軟切片 紅蘿蔔切細片 洋蔥切片 蔥切段
       4 炒鍋入油炒肉片炒熟盛起 續入洋蔥 紅蘿蔔 香菇略炒
       5 放入冬粉 調料 芝麻葉 蔥再稍拌盛盤灑上芝麻即可

貼心叮嚀 青菜部分用紅 黃 綠椒絲較標準 但也可一你家冰箱現有蔬菜自行變化