啡嚐舍 第一次擁有自己的blog,對我來說, 算是不小的嘗試,只要有心,永遠都不嫌晚ㄚ~哈~~ 在我的啡嚐舍裏,會有許多有關運動,咖啡的心得,甚至參加一些課程,比賽,打工的記事; 當然也會有些生活心情故事(可能是年紀大了,比較感性了), 社會上的大小事....等, 當 作一個抒發自己情緒的空間吧~~並且結識各方同好, 歡迎大家一同來啡嚐舍~~ (但請互相尊重對方的意見,嚴禁吵架及不雅的字眼ㄛ~~) 嚴禁使用本舍圖文,進行任何商業及不好之用途,請君子自重!!

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自從上過義式咖啡機的課程後, 便想擁有一部家用的咖啡機, 有咖啡粉濾器的, 比較有fu, 剛好同期的學員, 找到了這台國產的咖啡機---GEE家用義式咖啡機, 且同學去過實體店家看過機器,  可以打出綿密的奶泡,  該廠商也有po影片,證明她是可以辦的到, 所以就一起買了這台義式咖啡機, 免去了手打奶泡的不穩定的品質, 如此在家也可享用比一般連鎖咖啡店更好的等級與感覺, 實在是太美妙, 只能說"一切都是佛心來的".
雖說它的基本功, 已可滿足我的需求,  但還是有美中不足之處, 1. 在開啟機器後, 熱水管會漏水, 2. 以相同的粗細度, 粉量, 填壓力道及設定一樣的條件下, 萃取量皆不一樣, 我調整力道, 又萃取量又太少, 應該是我還要調整的吧!!

經過時間的累積, 她的蒸汽孔終於還是不爭氣的一直漏水了,這是我第二次送她回故鄉修身養性,這次果然經過老師父的調校,及"錢開略,蝦米隴無"的理念,經過我反覆的操練, 她可就真的不再狂漏囉!但還是有一些小漏,不過前面滴完水,就不再漏了,以她的價位及臺灣在地研發生產的機型來講, 我按"讚"ㄛ~~
而修改後, 老師父還貼心於蒸汽管上,加裝一矽膠管,真的是"是佛心來的",謝謝啦!如果有機會 一定用她沖煮咖啡給大家喝ㄛ~~