20190204香菇雞湯汆燙白斬雞餘水堪用，瀝過當雞湯底恰到好處.......... 過年日日桌不離雞，有必要變點花樣.......... ...
(詳全文)
發表時間：2019-02-20 12:11:49 | 回應：0
20190204蒸白斬雞年節料理無雞不歡，烤燻麻煩，白斬不難.......... 鹽浴不如按摩，搓揉與指壓並濟，助肉質脫水緊實......
(詳全文)
發表時間：2019-02-18 17:47:02 | 回應：0
20190203花雕醉雞醉雞作法大同小異，工序簡單操作容易，坊間價格卻不便宜.......... 品種部位無需細較，只需滋味合意牙...
(詳全文)
發表時間：2019-02-18 14:13:15 | 回應：0
20190203紹興醉蝦醉蝦年節不可缺，除應付嗜蝦成癮的寶貝們，也供親友相聚下酒.......... 先剪去蝦刺及觸鬚，清洗時不易...
(詳全文)
發表時間：2019-02-15 17:44:11 | 回應：0
20190203喜氣羊羊一碗羊肉湯勾起自己難過的回憶，如果那年年夜煮了，爸爸應該會吃得很開心.......... 爸爸喜歡吃我的料...
(詳全文)
發表時間：2019-02-14 16:41:56 | 回應：0
20190203兩個豬頭麵館滷菜貴，吃不起就自己打理，兩個豬頭只需200塊，稍加滷製就能吃到天荒地老.......... 各豬大小臊...
(詳全文)
發表時間：2019-02-14 15:38:41 | 回應：0
20190120牛肉細麵牛肉麵作法講究，自己習慣分段處理，牛腱牛肚各有所用..........米酒老薑八角花椒去腥，講究細節萬無...
(詳全文)
發表時間：2019-01-30 13:56:19 | 回應：0
20181231米糕辭歲送舊迎新，紅蟳賀歲，當季美食，顧不得貴.......... 一家四口，三隻不多，八爪由我，婦孺吃肉..........
(詳全文)
發表時間：2019-01-03 17:16:23 | 回應：0
20181230炒三點蟹黃昏市場賣活蟹，體型可以價錢合理，一家四口買進四隻.......... 蟹黃飽滿，任牠在水族缸裡刮玻璃太可...
(詳全文)
發表時間：2019-01-03 15:28:08 | 回應：0
20181224長老咖啡4年前特富野，咖啡樹隨處可見..........果實累累，訴說部落友誼豐收的1年..........兄長贈予的小樹苗...
(詳全文)
發表時間：2018-12-26 17:16:44 | 回應：0
20181217羊肉火鍋冬夜低溫體寒，為求滋補臨時受命煮火鍋.......... 羊肉以老薑料酒水煮出穢沫，過冷水讓肉質收縮........
(詳全文)
發表時間：2018-12-25 16:27:23 | 回應：0
20181209早餐約會吃貨們都愛爹牌料理，早餐約會的招牌是三明治..........做4份三明治10分鐘不到，驗證了專家就是訓練有...
(詳全文)
發表時間：2018-12-17 21:52:20 | 回應：0
20181208雞堡套餐 假日點餐，養壞了吃貨們的習慣.......... 漢堡簡單、湯品麻煩，想找幫手更是難中之難..........用牛...
(詳全文)
發表時間：2018-12-14 14:10:29 | 回應：0
20181201鍋盔披薩假日廚房，推出中西合璧製品，鍋盔披薩.......... 自製三色蔬，汆燙待用.......... 用西安鍋盔餅當餅...
(詳全文)
發表時間：2018-12-03 14:00:39 | 回應：0
20181129桶仔燻鴨鹽水鴨行情看跌，只好加工序燻製桶仔鴨..........二砂、茶葉、白米、麵粉，比例1：1：1：5，另加了少...
(詳全文)
發表時間：2018-11-30 11:58:36 | 回應：0
