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2018-12-25 16:27:23| 人氣2,452| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20181217羊肉火鍋

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20181217羊肉火鍋



冬夜低溫體寒，為求滋補臨時受命煮火鍋..........



羊肉以老薑料酒水煮出穢沫，過冷水讓肉質收縮..........



處理過的羊肉更覺可口，外觀是名副其實的小鮮肉..........



瀝除穢沫，保留原味羊湯再利用..........



短時間達至軟爛口感，快鍋是最理想的工具..........



沾醬比例須得宜：豆瓣、豆腐乳、蕃茄醬、果糖、香油和蒜泥..........



紅燒湯頭濃郁香淳，美妙鍋底也是縮時料理..........



粉絲耐煮，先進鍋底吸取日月精華..........



山東白菜覆蓋粉絲，逐層堆疊火鍋料..........



羊肉鍋輕鬆完成，冬令初補先來這一鍋..........



吃貨們迅速攀桌上工，作勢一滴不剩全數清空..........
 

我要檢舉
#羊肉火鍋
台長： 祖哥

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