Text by Isabella and Photo by Amy金醇辦了一場週末夏日午后的白酒饗宴，邀請人數不過八人，很幸運的我們就佔了四位(...
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發表時間：2008-07-14 22:51:25 | 回應：3
(CH.LATOUR 波爾多五大酒莊之首拉圖堡) Photo and Text by Isabella波爾多基本的紅葡萄品種有五種：Cabernet Sauvigno...
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發表時間：2008-05-27 14:10:37 | 回應：2
(總是很認真教課的愛德華老師)上過無數葡萄酒課程的我，最常被朋友問到的是：為什麼還上初級班？妳不是上過N次了？妳的...
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發表時間：2008-05-26 23:47:51 | 回應：0
Photo and Text by Isabella我愛喝白酒，各式各樣的白酒，從香檳區、羅亞爾河、布根地的不甜白酒，阿爾薩斯半甜、德國...
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發表時間：2008-05-19 23:05:52 | 回應：0
羅亞爾河Sancerre產區白酒，Henri Bourgeois第一次喝過後就難以忘懷。。。我必須承認，喝酒時的心情與對象的確是會影響...
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發表時間：2008-05-06 17:11:36 | 回應：0
因公事繁忙緊張壓力導致十二指腸渭瘍的我，八月份的我只能認分乖乖地滴酒不沾。說是這麼說啦，對於樂衷於品酒的我而言...
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發表時間：2007-09-29 10:25:30 | 回應：0
接觸紅酒將近七年，坦白說起初五年就跟我對西洋藝術一樣，沒什麼特別的感覺，直到去年到法國香檳區及干邑區走了一遭回...
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發表時間：2006-08-10 16:05:32 | 回應：1
(Phototook inD.R.C., Photo and Text by Isabella)Since 1936, the Appellations d’Origine Controllée (AOC) has ...
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發表時間：2006-08-08 17:37:10 | 回應：0
(Phototook inBeaune, Photo and Text by Isabella)France has advantages that many other countries do not: its ge...
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發表時間：2006-08-08 17:28:03 | 回應：0
葡萄探收季時期是秋末左右，幾乎都是用人手採收的，以便將損壞或未成熟的葡萄捨棄。每種葡萄都經過傳統的垂直式或較溫...
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發表時間：2006-08-08 16:46:08 | 回應：0
香檳區法國最北邊的葡萄產區是香檳區，其涼爽的氣候至今仍是釀酒關鍵。此區擁有的理想條件能將基酒轉變為氣泡酒，而長...
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發表時間：2006-08-08 16:42:21 | 回應：0
知名的科學家路易斯巴斯德曾說：葡萄酒是所有飲料中，最具健康和衛生的飲品，是人 們考慮飲用它最主要的因素。最近美國...
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發表時間：2005-08-26 18:01:12 | 回應：0
