食譜站台 聖經及食譜的登錄

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因此用高粉,低粉各100克,發酵成339克,切成三個巴掌大的餅
用180度烤12分鐘,變成鼓鼓的小餅,用麵包刀橫切一半,再夾進生菜,蛋白沙拉,照燒雞肉,真的很好吃哪

母親還特別叫我要拍她拿著口袋餅吃的模樣呢!可見她很喜歡這種吃法!

吃完後,覺得一個約110克的麵糰,似乎大了些,因為我們娘倆都吃得太撐囉
所以下次做70克的麵糰,應該就夠啦!

口袋餅的麵糰跟披薩是一模一樣的,只是弄成麵餅狀時,千萬不要用叉子叉洞
這樣在烤的時候就會鼓鼓的.