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蘑菇雞湯【吳秉承】

蘑菇雞湯【吳秉承】   食材: 去骨雞腿2支、新鮮蘑菇300g、老薑片20g、蔥3根調味料: 米酒100CC、鹽2茶匙做法:1.　將蘑菇對半切備用。2.　起鍋，放入蘑菇、薑片乾鍋煸至有香氣。3.　將去骨雞腿去皮切塊，取一片雞皮切塊備用。4.　同上鍋，放入雞皮、雞肉塊均勻拌炒後，加入一半的米酒、適量水加...
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新聞台: 美食客--大衛&吃貨女兒 | 台長：DAVID
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