四月的尾聲，Robert Weil & 生日會。＠Wine Avocado

2009-04-25 13:13:58| 人氣861| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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2006 Robert Weil Rheingau Estate Riesling Trocken

可愛、新鮮的柑橘、鳳梨香氣。

鳳梨、柑橘、荔枝等風味，酸度極佳，餘韻長，雖不甜但口感甜潤感仍很強，可口。

2007 Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett

蜂蜜、柑橘、礦石、髮油等香氣，聞起來比前一款更為不甜。

口感活潑飽滿，中度酒體，細緻，餘韻長，酸度佳，非常可口。

2005 Robert Weil Estate Riesling Spatlese

蜂蜜、礦石、杏桃等香氣，甜美細緻。

甜美，杏桃類水果風味為主，餘韻長，好喝。

2006 Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Auslese

髮油、桃子、礦石、鳳梨等氣味，香氣並不突出。

甜美，但酸度良好，比Spatlese平衡些，full-bodied，細緻，餘韻長，鳳梨、蜂蜜風味。

2006 Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese HB
蜂蜜、焦糖、葡萄乾、糖煮水果、橘皮、水果糖、煙燻、杏桃與鳳梨等熱帶水果風味，香氣豐富華麗。

酸度不錯，煙燻、礦石、葡萄乾與蜂蜜等味道，極為濃郁集中，油潤，餘韻長。

2009.4.21.

1994 Château L’église Clinet
12.5%.
香氣雅致甜美，黑色漿果、煙燻、鉛筆芯、巧克力等風味。

口感緊緻集中，單寧充足，細緻，仍然年輕，酸度良好，餘韻長。

1994 Pavillon Blanc
口感與香氣均甚雅致，可口，仍可陳年。

1998 Albert Grivault Meursault 1er Cru Clos Perrieres
13.5%.

甜美成熟的焦糖氣味，糖果、蜂蜜等風味，餘韻長，甜美可口。

2000 Pavillon Blanc
椰子、糖果等香氣，甜美，酸度尚可，複雜度不錯，但有點粗糙。

2004 Domaine Bertagna Vougeot PC "Clos de la Perrieres"
強勁，但單寧細緻，還算可口。

2000 Domaine Jacques Prieur Montrachet
11%.~14%.
椰子、蜂蜜、焦糖、香料、煙燻等香氣，香氣高貴複雜，細緻，吸引人，但始終有一些封閉，聽說到第二天才轉變成與Leflaive極為相似的高雅木桶風味。

口感很強勁集中，有香料、椰子水、焦糖風味，餘韻非常的長，酸度很棒，重度酒體，深邃，還很年輕。

1998 Kracher TBA No.10
7%.
麥桿、焦糖、蜂蜜等，極為甜美濃郁的香氣與口感，餘韻長，酸度佳，非常濃稠。

1989 Domaine Leroy Savigny-Les-Beaune Les Narbantons
13%.(#307/3494)

豆子、梅子風味為主，也有不少小紅莓、李子等紅/黑色漿果風味，酸度良好，餘韻長，複雜度、平衡感與細緻度都不錯，但酸度偏高，結構較為鬆散，顯現出來的年紀比實際年齡還大。

1989 Domaine Leroy Savigny-Les-Beaune Les Narbantons
13%.(#310/3494)
水溝、皮毛、檀香等香氣，口感或香氣都比前一款明顯來得好，尤其是口感較為集中結實，細緻，full-bodied，酸度高，現在喝相當好喝，但恐怕不應再續陳年。

1990 Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal VT

奶味、蜂蜜、些微花香，香氣稠密集中。
餘韻長但帶苦味，甜美，但喝來不夠細緻優雅，溫度上升後平衡感不佳。

2004 Domaine Denis Mortet Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru
14%.
土壤、森林底層、紅色漿果、梅子、尤加利葉、黑醋栗、紫羅蘭花香等香氣，細緻且吸引。

酸度良好，細緻集中，黑醋栗、棗子等水果風味為主，甜美，濃郁，非常可口。

2009.4.23.

我要檢舉

台長： Gwaihir

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