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醃鹹蛋 (Salted Duck/Chicken Eggs)

大約一年前寫了一篇文章，記敘了想養一只鴨子的動機：養一只母鴨，撿新鮮鴨蛋，然後自己醃製鹹蛋來做各種鹹蛋料理或點心，所幸這個計劃一步步順利地進行，從鴨子的孵化、出殼、成長到生第一顆蛋，這一切都在半年的時光裡完成，然後鴨子一歲，用她的蛋做了法式瑪德蓮蛋糕，又過了半年，現在要書寫一下醃...
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新聞台: 裊裊炊煙．盈盈步履 | 台長：Natalie H. F. Ng
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