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瑪德蓮蛋糕.香橙蜂蜜味 (Madeleines)

原以為快將出殼的小鴨子會和她同月同日生,最後還是相差一天,牠27日,她28號。從一只受精蛋,成功孵化為一只小鴨子,又幸運的是一只會生蛋的母鴨子。鴨蛋除了是做腌鹹蛋和皮蛋的良好原材料,還十分適用於烘焙。有大半年沒有做烘焙了,牠和她的生日提醒了我,不能再偷懶,是時候動動手了。這一次,用鴨...

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