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彩椒鴨蛋餅 (Duck Egg Omelette with Capsicum)．從一只蛋收穫很多很多只蛋

這份鴨蛋奄列在我看來是十分珍貴的，用了一只鴨子一生中的最初幾只蛋來做成，而這只鴨子，當牠還只是一只蛋的時候，就來到我家。 鴨蛋在國外，並不如在中國那麼普遍，平日幾乎不會看到新鮮鴨蛋出售，只有價格昂貴的皮蛋或是從中國入口的，已經煮熟了的鹹蛋。 去年的端午節，買了熟鹹蛋來包鹹...
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新聞台: 裊裊炊煙．盈盈步履 | 台長：Natalie H. F. Ng
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