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辣白菜五花肉炒飯 (Fried Rice with Kimchi & Pork Belly)

很多年前，和姐姐在澳門鮑思高圓形地的鮨味亭吃日本料理，在菜單上看見「泡菜豬肉炒飯」，就果斷的點了，味道酸酸的很開胃。平日在外用餐，極少點炒飯類的食物，但這個泡菜豬肉炒飯一下子吸引了我，且給我很深的印象。做泡菜之前，就想著這個炒飯；冰箱中有很多做好的辣白菜，可以做相關的美味料理了...
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新聞台: 裊裊炊煙．盈盈步履 | 台長：Natalie H. F. Ng
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