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蕃茄豆腐三文魚湯 (Tofu & Salmon Soup)

不論是去到洋人超級市場還是華人雜貨商店的海鮮魚類部，視野內從來不會缺席的，是三文魚。準確一點說，應該是「三文魚扒」。這陣子逛超市，碩大的三文魚頭吸引了我的視線，懷念小時候媽媽常煮的魚頭豆腐湯，遂決定自己來弄一鍋西式版本！隔天去到超市，已近傍晚，價格廉宜的三文魚頭已被搶購一空，於是...

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新聞台: 裊裊炊煙．盈盈步履 | 台長：Natalie H. F. Ng

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