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猴頭菇響螺片瘦肉湯 (Hericium Erinaceus, Dried Conch & Pork Soup)

終於都坐下來寫第一篇關於料理的文章。第二次煲這款十分鮮甜的湯，除了想把份量記錄下來做個筆記，更想與大家分享！此篇文章要特別呈獻給好朋友Yvonne，她託我的姐姐跨過半個地球捎來了滿載關心的禮物，當中有四包煲湯材料，其中一包就是猴頭菇響螺片湯。煲湯的時候，我喜歡放很多材料，...

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新聞台: 裊裊炊煙．盈盈步履 | 台長：Natalie H. F. Ng

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