09/7/25集集之旅~集集火車票餅~我要戒掉好奇心！＠Florrie’s pictures blog

2009-09-07 18:31:39| 人氣12,103| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

09/7/25集集之旅~集集火車票餅~我要戒掉好奇心！

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這次到集集發現又多了許多的新店家，但都以香蕉產品為主，可是我對香蕉的再製品不是很有興趣，所以就沒買來吃了，而會知道這間店是當晚在旅館時上網查到的，看了大台灣旅遊網的介紹後，讓我就不禁想躍躍欲試這台灣首創的車票餅~~

外觀照

店內一點都不大，但是當天在店家時我有點不爽，我承認只要是不爽起來，尤其是餐點或是服務態度不佳，我就會對店家口氣不好啦，因為我不能接受花錢受罪這種事發生在我身上，舉例來說東西難吃，我常會脫口而出“難吃”，因此Richard常說和我吃飯都要冒著生命危險啦，所以我想要我更改寫食記的方式可能很難了吧~~

外袋照

當天會發脾氣的原因是這樣，店內不大因此也就只有二個人顧店，一進去挑選時，老闆娘就拿這底下的紙盒給我，便說若有喜歡的口味直接放進去盒子就好，話講不到五秒，結果另一位年輕的女店員，突然跟我拿紙盒子，叫我把喜歡的口味給她，她再放進去盒子裡，我就口氣不好說：「老闆娘就已叫我自己放了，你這樣不是很麻煩嗎？改來改去是怎樣？」我知道有人會覺得我是“奧客”，但是大家可以看一下外觀照，這間店是小到根本只要三個人在一起就很擠了，而且產品一目了然，根本無須多此一舉，而且我討厭明明老闆娘就已說一套了，店員又再自作聰明一套，後來老闆娘與Richard一聽到我的口氣不好，直叫我自己挑東西~~

外盒照

DM照

其實車票餅的口味有七款，但我不想吃黑糖香蕉酥口味，而且我在挑選口味時，不知為何一直在想這會不會是有著鳳梨酥的口感，不過我還拿了其他的6款，記得這6個好像就要120元了，因為是自己吃所以也就沒買禮盒裝了，不然這間的禮盒裝還滿可愛的，採用小火車的設計，不過價格當然也有點不美麗啦，但拿來送人挺大方的哦~~

車票餅(黑糖鳳梨酥、覆盆子酥、哈蜜瓜酥、藍莓酥、梅子酥、咖啡梅香酥)

每個車票餅上頭都有標記，而且與實際的車票大小也一樣ㄟ，這是藍苺口味，Richard趁我不注意丟進盒子裡的，不然藍莓我只愛吃新鮮的，對加工的我不要，只是我在拍照時一直在想：這該不會是鳳梨酥的變化版吧~

高中列車~追分--成功~藍莓酥

高中列車~追分--成功~藍莓酥近照

Richard趁我還沒拍照，就吃了一口，所以也就沒美美的模樣，只是Richard吃了一口藍莓酥後就說：「Florrie，妳又被騙了啦，這吃起來跟鳳梨酥沒兩樣哦~」，吃了一口後果真如我當初所料丫~

幸福列車~永康--保安~咖啡梅香酥

看到這裡，我想和我一樣會做的點心的高手們，是否覺得這其實就是水果酥的翻版，沒錯，就是和大家想的一樣，裡頭的餡就是我們常在食品原料店所見的餡料丫~

溫馨列車~大肚--成功~哈蜜瓜酥

溫馨列車~大肚--成功~哈蜜瓜酥近照

雖然Richard直說這根本就是鳳梨酥的變化版，不過我得老實說，表面的刻花是我們在家無法製成的，但若扣除表面的壓紋，要在家做到9成像是有可能的，當然得要先找到長方型的模型，不過自製就不用太計較外觀了吧~~

寶島列車~苑裡--成功~覆盆子酥

寶島列車~苑裡--成功~覆盆子酥近照

這款是黑糖鳳梨酥，想說沒什麼特別的就沒拍切面照了，不過咱們另一款的梅子酥去哪了呢？就某天人家肚子餓，結果吃了以後，才想到還沒拍照，所以就沒圖片啦~~(我不是故意忘記拍照的~~)

發財列車~財源--廣進~黑糖鳳梨酥

其實集集小鎮對我們來說是再熟悉不過的地方了，因為我愛去日月潭，又加上我們的婚紗照幾乎都在南投拍攝，所以集集、綠色隧道、13目仔窯等，我們都晃到已知有啥美食了，不過每次去卻不知該帶何種伴手禮回家孝敬老人家，所以當我上網看到這車票餅是集集伴手禮，說什麼也要買來嚐嚐丫~~

藍莓酥：聞起來奶油香味不重，外殼也不像大部分的鳳梨酥香，吃了一口後，外殼屬硬酥型，而奶香味頗淡，內餡部份則是藍莓餡吃起來有著酸甜的口感，且藍莓味頗重，酸甜的內餡配上淡淡的奶味外殼，讓人不會感到甜膩，或是奶味過於濃郁丫~~

咖啡梅香酥：其實外殼與藍莓酥一樣，只是差在內餡上的不同而已，外殼是屬於硬酥型的，奶油香氣不重，而內餡有著濃郁的咖啡香，帶著淡淡的梅子香氣，也由於咖啡香氣極重，因此一入口，口中會充滿了咖啡香，但卻濃郁的讓人感到像是焦味，而非香醇的咖啡味，細嚐又能吃到梅子的顆粒與酸甜味，配上淡淡奶香味的外殼，總覺得不是很搭軋，我們兩個不是很愛這款就是了！

梅子酥：外殼是一樣的口感，我就不再重覆了哦，內餡吃起來有淡淡的酸甜味，但梅子香氣濃郁，只是因為存放了約二天，因此原本硬酥的外殼也就變的偏軟一點，能吃到內餡裡有些許的纖維，只是我無法確定是冬瓜還是梅子的纖維，但我是比較傾向是冬瓜啦，因為大部分的內餡都是以冬瓜醬下去調的~~

黑糖鳳梨酥：一開封濃郁的黑糖香味撲鼻，本來奶味頗淡的外殼，也因黑糖香而變的較不明顯，只是雖然外殼的口感一樣，但也因為放了二天，硬酥的外殼有變軟的情形，內餡黑糖香氣濃郁，每咬一口，濃郁的黑糖味在口中四溢，而冬瓜鳳梨餡特有的香氣，頓時變的清香且在齒間輕柔穿梭來回。

哈蜜瓜酥：原本硬酥的外殼因放了二天而變軟，但口感其實沒有多大的差別，內餡哈蜜瓜香氣十足，整体一起吃後，口感偏甜且濃郁的哈蜜瓜味讓我不是非常的喜愛，因為我不是很喜愛香料味過重的東西。

老實說吃了第一口藍莓酥後，我不得不承認Richard說的一句話，他說：「Florrie，你又被騙錢了，你買了一個你會做的東西回家。」雖然有點讓我小小的失望，但我覺得店家能想出這新點子吸引錢潮，真的讓人非常讚賞其創意，大家請別建議我吃其他用香蕉或是芭蕉製成的點心，因為我真的不喜歡這兩樣東西加工後的濃郁香氣丫~~

地址：南投縣集集鎮成功路258號