去翠亨村吃港式飲茶＠希拉主婦看美國

2007-06-09 11:25:28| 人氣39,112| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

去翠亨村吃港式飲茶

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

一天和廣東朋友閒扯八卦，不知為什麼兩個歐巴桑突然說起港式飲茶--哎喲原諒我們吧~愛吃無罪、思鄉有理嘛！

來自廣東珠海市的朋友，告訴我有關老廣的“飲茶”傳統和港式點心的種種特色。更重要的是，“飲早茶”和吃廣東粥是老廣生活文化的一部份，大夥也常藉著飲茶、上茶樓，好與親朋好友、左鄰右舍連絡感情，或東家長、西家短的閒嗑牙！

既然港式飲茶乃市民文化的一部份，可想而知，在廣東上茶樓的價錢必定平民化、大眾化，而且茶樓裡一定人聲鼎沸、熱熱鬧鬧。

就這樣聊呀聊的...突然間，她的雙眼含著一汪思鄉的淚水，而我的口腔垂下了一串蠢蠢的口水......

終於...我和董先生再也無法忍受滿腦袋裡滿是什麼叉燒包啦、蓮蓉包啦、蒸排骨啦、還有港味鳳爪、鮮蝦蒸餃、荷葉糯米飯與蛋塔，最後還要來一壺熱騰騰的烏龍茶或雲南普洱，才能挺著肥肥的小肚肚，心滿意足地打嗝離去~

於是這個星期五中午，我們開車飆去Arlington市惟一一間港式飲茶餐廳--翠亨村海鮮酒樓，好安慰一下貪吃的腦細胞和阻止一下相思成災的口水！

↑我點的叉燒烤鴨飯上桌嚕

一進翠亨村海鮮酒樓的大門，老闆那一口廣東腔英語和國語立刻讓我們莫名地開心起來，讓人暫時忘卻自己身在素有“牛仔故鄉”的德州，且一時產生“人在香港”的時空錯置感呢~

望著密密麻麻的菜單，餓到眼冒金星的我們巴不得直接吞下整本菜單！

考慮了大半天後，我點了港式正宗的叉燒烤鴨飯，董先生點什錦燴飯。然後我們又卯起來叫了烏龍茶、叉燒包、叉燒粉腸、蒸排骨、鳳爪、牛百葉、芋頭糕等點心...(天啊~我不是已經立志要做“減肥達人”嗎？這下子...唉)

↓董先生的什錦燴飯~燒啊

香味隨著一籠籠熱騰騰的美食上桌了，我推薦這家茶樓的手工叉燒包和叉燒粉腸，叉燒內餡做得香甜滑口卻不油膩，包子和粉腸的外皮鬆嫩中帶彈性。而芋頭糕更是充滿客家料理的特色：料多味厚，十足帶勁！

聽著耳邊傳來的粵語流行歌曲、看著電視上過時的90年代港劇(還陶大宇的警匪連續劇哩~超懷念啊)，我不禁胡思亂想：如果此時播放的是1970年代的古裝武俠劇，像楚留香之類的，一定更讓在座的老廣師奶感動得一蹋糊塗吧~

不過我倒是比較懷念那部演了10年的港劇“真情”，畢竟此刻嘴裡吃的是叉燒，當然會想起劇中經典人物~和藹可親的叉燒柄和善姨。

↓每道點心都是剛出爐的喔~被叉燒包燙到舌頭都甘願啊！

我悄悄觀察一下四周的客人，竟然大多是說著“台灣國語”的“人客”，還有看似美籍越南裔的廣東華僑(越南有為數眾多的廣東華僑)，想來今日並不是眾老廣相約聚集飲茶的週末，所以沒有茶樓慣有的嘈雜擾攘...真是讓我有些小失望！

儘管餐廳裡不夠熱鬧，在美食當前，我們還是忘情開懷朵頤，在吃吃喝喝間發現怎麼用力吃也吃不完...咦？不會吧~我們明明是大胃王耶~

最後只好要了3個外帶餐盒(to-go box)打包帶走，準備回家再繼續吃兩餐！

↓董先生吃到一半時拍的。照片中那條“回回的”手臂是我的啦~

好了...終於等到結賬的一刻...用微微顫抖的雙手捧著賬單埋頭研究之：含稅總共美金28.5大洋~~~這是我們兩人在美國吃過最豪華奢靡的一餐了！

連同小費在內，嗯...這餐整整吃掉了31.5美金。還好肚子已經撐飽到足以度過一整個世紀！

回程的路上我吩咐董先生：即日起恢復節衣縮食，不得有異議。

我要檢舉

#Arlington#叉燒包#思鄉有理#美國#港式飲茶#港劇#愛吃無罪#翠亨村#廣東#德州#燒臘

台長：希拉

您可能對以下文章有興趣

被逮到的蝦捲食客~

寒夜坐馬車、流鼻水...

西遊饌記

「哈活大鞋」與《愛的故事》

人氣(39,112) | 回應(8)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 出去玩 |
此分類下一篇:披薩吃到飽
此分類上一篇:夢裡不知身是客

回應(8)

推薦(0)

我要回應

George

小時候，在台北常上金寶石廣式飲茶，那時候吃起來份外有味道。能在國外這樣吃，真的很棒，只是錢貴貴，不過看來很好吃的樣子！

2007-06-09 14:14:19

版主回應

我也記得小時候和父母去兄弟飯店吃飲茶，
那時覺得有趣得不得了呢~^^
超懷念說！

叉燒系列和芋頭糕真的不錯吃ㄛ~

可惜在美國的茶樓並非像台北、香港那樣有侍者推著點心車穿梭來去，都是用點菜的方式，
所以還是小小美中不足啦~~~

2007-06-10 08:07:14

小豬豬

哈哈,臺灣下大雨,聽說菜漲價了,我正好減肥,有啥吃啥,反正不去買菜,也省得下廚房.

要經常去吃啦,中國人就是比外國人注重飲食文化,我以前在上海的時候也很喜歡去上海的避風塘吃這些東西,價錢跟在美國的差不多耶,我換算了一下,你們兩個人吃掉人民幣250元左右,在上海也吃不多是這個價格.值得值得.

廣東就比較便宜了,難怪你的朋友會想家鄉味到如此程度.

2007-06-09 17:08:12

版主回應

啥？菜漲價了？！
那只好以根莖類來代替葉菜類嚕~~~(←咦...我變成農委會了~哈)

台北有那種499元“飲茶吃到飽”的港式飲茶餐廳，還有24小時營業的茶樓，這種在美國就完全遇不到啦~~~> <

廣東的應該便宜又道地吧！
看朋友思鄉的模樣就能想像得出來啊啊啊)))))

2007-06-10 08:26:06

朝雲

吃飲茶我有幾樣必點的點心哦~
燒麥﹑腸粉﹑牛百葉﹑芋頭酥﹑和尖堆
不過我最情有獨衷的流沙包和蘿蔔酥﹐卻不是每個地方都有的
洛杉磯這邊飲茶四處都有~~下次希拉過來我們一起去吧 ^o^

2007-06-11 04:37:04

版主回應

喔~喔~喔~朝雲真好！洛杉磯真好！

我巴不得現在就從任意門穿過去找朝雲啊啊啊~

嗯...什麼是尖堆啊？(←搔搔頭)

2007-06-11 06:43:19

朝雲

尖堆啊~
就是那種小小的芝麻球
裡面有包蓮蓉的東西啦~
很難解釋耶~不過很好吃哦 ^^