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材料：板條
芥蘭
雞肉片
雞蛋
調味料：
蠔油
美極
醬油
糖
太白粉

作法：1.雞肉用糖、太白粉、沙拉油醃過後，過油撈起，備用。

2.將雞蛋炒成蛋花後，加入河粉用黑抽調色後，再加入雞肉片、芥蘭菜再調味後即可。