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2009-03-01 09:30:13| 人氣78| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

沙茶蚵煎

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材料:鮮蚵、青蒜
蒜頭、地瓜粉
雞蛋
調味料:
沙茶醬、香油
甜辣醬
 

做法:1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。

2.取一水晶碗,加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。

3.熱一炒鍋,下作法2煎約5秒後,再用筷子翻動蚵仔數次,待蚵仔煎熟後,將蛋打散淋上,煎至兩面金黃即可。

台長: 隨緣
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