冠軍麵包大熱銷 每日限量供應排隊買麵包
喜歡吃麵包的人一定能夠理解，剛出爐的麵包香氣多麼令人難以抗拒！那種即使不餓也會被吸引著走進去買個麵包回家吃的堅持。有些人會特定喜愛某一家麵包店的麵包，也許是特別鍾情歐式麵包的紮實，或是喜愛日式麵包飽滿的內餡和軟Q的外皮，不同風味所呈現出來的口感都讓小金豬無法克制垂涎三尺的口慾。小金豬這次要介紹的店家是曾獲得2010年世界冠車麵包美譽的–哈肯舖｜手感烘焙。哈肯舖的楊副總說，哈肯舖除了每日限量供應的冠軍麵包之外，目前仍維持一天要出爐80多種麵包在實體店面給消費者選購，店內的麵包多以歐式為主。而擁有2家實體店面的哈肯舖｜手感烘焙，在吳寶春師傅獲得國際大賽的冠軍之後，以公司形象為主軸建置了哈肯舖的官方網站，在網路購物方面就全部導到PChome 商店街，開啟了在網路上購買哈肯舖｜手感烘焙的大門。
金流代收對帳省時又省力 後續處理訂單更快速
楊副總說，當初在選擇網路購物平台時，公司內部經過了長達二個多月的搜尋和比較，主要針對各平台的功能性、所要付出的成本和平台提供哪些後續的服務等等，最後決定在商店街開店。會選擇在商店街開網路商店，是因為商店街後台的金、物流系統，讓哈肯舖｜手感烘焙在金流對帳的部份，節省了許多人力和處理時間上的消耗，金流讓訂單和收款變得簡單之後，後續的物流就只要單純的處理如何以最快速的運送方式將麵包配送到消賣者手上。
圖說：讓上麵包店不再只是「吃麵包」而變成「逛麵包店」。 http://store.pchome.com.tw/hoganbakery/S274830.htm
虛擬網店省租金成本低 族群分割銷售成績相當
實體店面開業了二年，在網路商店也經營了一段時間，網路商店的人力成本低，少了店面的租金但是在商店街的業績卻幾乎可以比擬一家實體店面。而且在網路商店購買的顧客和店面的顧客重疊性極少，實體的店面和虛擬的網店讓哈肯舖同時經營了二種不同的消費族群。楊副總提到了在網路商店在商品的介紹這部份的經驗，網路上的商品介紹要提供的資訊必須比實體店面更完整，盡可能利用豐富的照片和完整文字說明商品，吸引消費者瀏覽並提高購買意願。楊副總特別指出，店家和平台者之間的合作關係是密不可分且相輔相成的，這點很感謝商店街的行銷團隊，透過配合商店街所舉辦的行銷活動，讓哈肯舖｜手感烘焙初次網路開店，面對網路這塊比較不那麼熟悉的領域，能夠在業績和評價都獲得消費者的肯定。
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