大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了...
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發表時間：2013-09-21 07:54:56 | 回應：0
沙拉醬的製作 原料 雞蛋 1個 精鹽 1/2勺 芥末醬 1/2勺 白醋 2勺 沙拉油 300毫升作法 白糖可按個人口味增減 1、雞蛋黃放...
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發表時間：2010-01-16 10:28:04
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花生皮凍
【材料】豬皮1斤、熟花生半斤、水1斤半、蔥1支、薑1塊、蒜泥1大匙、八角1粒、雞粉(味精)2大匙、醬油膏2大...
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發表時間：2010-01-16 10:27:13
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茴香水餃的做法及製作方法詳細介紹
菜系及功效： 健脾開胃食譜 工藝：煮
茴香水餃的製作材料：
主料：麵粉,豬肉...
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發表時間：2010-01-16 10:26:10
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【酸辣湯1】 酸辣湯底材料: (4大碗) 里肌肉絲 150公克/ 豬血 75公克/ 豆腐 一塊/ 火腿絲 75公克/ 濕木耳 40 公克/ 筍絲...
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發表時間：2010-01-16 10:23:56
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清燉牛肉麵做法非常簡單，材料也不用準備一大堆，很容易上手。
1.牛肉先汆燙，變色後撈出再沖水。
2.準備一鍋水，...
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發表時間：2010-01-16 10:22:40
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清燉牛肉麵做法非常簡單，材料也不用準備一大堆，很容易上手。
1.牛肉先汆燙，變色後撈出再沖水。
2.準備一鍋水，...
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發表時間：2010-01-16 10:22:39
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醋的妙用
◎洗澡時，在水中加幾醋，能夠恢復疲勞。◎當手上沾有蔥味或腥味時，用醋水可以洗去味道。◎...
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發表時間：2009-05-16 08:23:40
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當然下次要做桑椹果醬-DIY 摟
材料：桑椹400g 冰糖100g 麥牙糖100g 水100cc 檸檬一顆榨成汁作法：1....
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發表時間：2009-04-14 21:18:56
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製作桑椹酒
最近可真是忙啊！
就在上週日吧,我買了一籃子的桑椹大約有4斤多就作了『桑椹酒』因為是桑椹及梅子的...
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發表時間：2009-04-14 21:17:14
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虹吸式咖啡
主要原理是加熱下方燒瓶內之水，使沸水產生蒸汽汽壓， 利...
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發表時間：2009-03-30 07:46:24
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我這幾天做了四次包子,結論是:不能小看包子喔!!因為我是看網路食譜,因此有時候太多不同的資訊進來,也有些微的差異,我的...
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發表時間：2009-03-30 07:42:00
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發表時間：2009-02-14 22:07:27
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傳統莫徳納肉醬(波嶐納醬)
a.奶油70g,橄欖油30g,洋蔥80g,一起煮
b.加入生牛絞肉,豬絞肉(上等)各500g
※久燉...
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發表時間：2008-09-25 08:31:14
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焦糖布丁
布丁：鮮奶532cc、細砂糖166g、雞蛋266G焦糖：細砂糖96g、麥芽糖24g、水30cc 先把牛奶和砂糖倒入調理盆中...
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發表時間：2008-09-24 11:05:01
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