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【趣消暑】貢寮石花與關西仙草。石花凍凝結的原理

圖片：石花熬汁完畢，靜置冷卻，温度降到四十五度會開始凝結。   石花是台灣東北角海岸的物產，從新北貢寮到宜蘭南澳一帶，每年春末夏初，石花進入盛產期，漁村海女會下海潛水採集，採收的石花送上岸後，以人力手工挑選，去除石花中的小螃蟹及小魚蝦等生物，再經反覆六次沖洗及曝曬，待曬在濱...
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新聞台: 也樂商號 | 台長：也樂
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