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膨風茶的製作工序。台茶工藝

圖片：峨眉東方美人茶的茶湯色澤。      膨風茶是桃竹苗客家地區的代表性茶種，起源自廿世紀初葉，由台灣最早傳入的閩北式烏龍演化而來，重發酵，條索型形態；當時北台灣外銷的烏龍，出口前會將毛茶集中送往台北大稻埕茶棧，在番庄館經過烘焙與精製過程，於是就有了番庄(或番裝)烏...
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新聞台: 也樂商號 | 台長：也樂
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