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茶農內戰局勢中的高山茶。台灣茶葉發展的歷史脈絡(7/8)
圖片:梨山茶;以烏龍茶的製技為基礎發展出來的高山茶商品。 台灣烏龍茶在「北包種,南烏龍」的茶葉產業方針底下,以鹿谷為核心,同時帶動了名間與竹山等鄰近周邊鄉鎮的發展,這股勢力風行草偃,速度極快地席捲全國,一方面成為消費者最熟悉的茶葉商品與購買主流,另一方面成為...
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