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紮根國內市場的烏龍茶。台灣茶葉發展的歷史脈絡(6/8)

 圖片：戰後台灣烏龍茶的發展根據地，鹿谷凍頂山的視野。   十九世紀的台灣，當時的烏龍茶乃承襲自中國閩北的製茶技術，因為受限於保存方法尚未進步的因素，發酵程度重，條索狀的茶葉香氣偏弱，但有著口感甘醇的優點，廿世紀下半葉，以鹿谷為根據地發展出來的烏龍茶，則融和了王水...
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新聞台: 也樂商號 | 台長：也樂
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