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實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。
芽菜自己簡單在家種,安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味
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2009-10-17 19:30:52
菠菜發芽米飯
菠菜發芽米飯【做 法】1.菠菜切小段用開水汆燙去澀後撈起瀝乾;紅蘿蔔去皮切絲,備用。2.發芽米洗淨後瀝乾水分與作法1的菠菜段及紅蘿蔔絲拌勻放入電子鍋中,浸泡30分鐘後按下開關蒸至開關跳起,再燜十分鐘即可。★...
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2009-10-17 19:30:18
南瓜發芽米飯
南瓜發芽米飯【做 法】1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。2.發芽米洗淨,充分瀝乾水分,放入電子鍋中加入原味雞高湯,浸泡2小時備用。3.南瓜去籽、切塊狀修邊備用。4.將作法1放入作法2中,加入...
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2009-10-17 19:29:34
發芽米豆芽飯
發芽米豆芽飯【做 法】1.取一平底鍋,燒熱,放入黑豆芽、黃豆芽以小火焙煎10~15分鐘至香氣釋出,置放於篩網中冷卻備用。2.發芽米洗淨充分瀝乾水分,放於電子鍋中加溫水靜置2小時,使其充分吸水。3.將作法1的材料和...
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2009-10-17 19:29:00
市售豆芽如何識別化學豆芽呢?
豆芽口感鬆脆,而且嚼起來還很有嚼勁,深受國民喜愛。但在選擇時,要注意仔細辨別,當心“化學豆芽”。 用化肥或除草劑催發的豆芽生長快、長得好,但鬚根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的...
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2009-10-17 19:27:58
大豆芽燜花腩
材料200 克(去皮、切塊)五花肉400 克大豆芽5 粒(剁碎)小蔥頭100 克(切段)芹菜1 小匙麻油1/2 大匙紹興酒1/2 小匙粟粉水調味料(混合)1 大匙鮑魚汁1/2 大匙魚露1/2 小匙味精1/4 小匙胡椒粉1/2 小匙老抽做法1. 燒熱1大匙...
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2009-10-17 19:27:01
素式可餐 - 大豆芽素鬆
素食可以是很簡單, 也可以很豐富, 茹素一點也不平淡........材料 : 大豆芽 1 斤乾大豆纖維 半碗 (已泡水) 調味 : 鹽,麻油少許勾芡 適量 做法 : 1. 大豆芽洗淨,切碎後,白鑊炒香,剩起備用. 2. 大豆纖維泡水後,弄乾水分...
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2009-10-17 19:25:56
白魚身夾堡
白魚身夾堡【做 法】1.海鱺魚撒上鹽、胡椒,再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉後備用。2.熱鍋,加入適量油燒至180℃,放入作法1的海鱺魚片,炸至外觀金黃酥脆,撈起瀝油,切成三小等份。3.洋蔥切絲狀,沖水去除辛辣...
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2009-10-17 19:23:40
洋蔥雞絲捲
洋蔥雞絲捲【做 法】1.全部的醃料材料混合拌勻備用。2.將雞胸肉切絲,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,再將作法2的雞絲取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。3.洋蔥、紫高麗菜芽、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀;...
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2009-10-17 19:22:33
百匯拌時蔬
百匯拌時蔬【做 法】1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒切絲及紫高麗菜芽洗淨,一起放入大碗中備用。2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。★ 獨家研發生產專利...
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2009-10-17 19:21:55
生機三明治
生機三明治【做 法】1.取一容器,將所有材料混合備用。2.醬汁混合拌勻。3.培芽麵包橫向對切,但不切斷,塞入作法1的材料,淋上作法2的醬汁即可。 ★ 獨家研發生產專利MIT台灣精品,搶購中。 ★芽菜自己簡單在家種,...
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