實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 芽菜自己簡單在家種，安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味

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餛飩專用經典高湯	【做　 法】 1.扁魚乾用烤箱以150℃烤至微焦備用。 2.蝦乾、黃豆芽洗淨後瀝乾水份備用。 3.取一湯鍋，將水煮至滾沸後放入豬龍骨，汆燙後撈起、瀝乾洗淨備用。 4.另取一湯鍋，放入作法1的扁魚乾及薑片，先加入水，轉大火將其煮至滾沸。 5.作法4湯鍋轉小火讓其呈現微滾狀態，且隨時撈起浮於湯上的浮油及泡沫。 6.待作法5的高湯滾約2小時，鍋內會剩下約3000CC的高湯即可熄火 7.取一細濾網，將作法6的高湯濾掉食料，留下高湯。 8.加入調味料於作法7的高湯內，稍微攪拌後即可。
【材　 料】 豬龍骨 1000克 扁魚乾 10片 蝦乾 60克 黃豆芽 200克 水 6000CC 薑片 4片 【調 味 料】 鹽 2茶匙 雞精粉 3/2大匙 細糖 1大匙

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