火鍋文化隨著大量移民進駐美國後，逐漸流傳開來，幾所於大陸享譽盛名的連鎖火鍋店，也打開名氣，成為社區耳熟能詳的大...
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發表時間：2014-02-18 12:12:16 | 回應：0
緊鄰洛杉磯西區交通發達的Pico
路段，位於人聲鼎沸的Westside
Pavillion購物商場樓下鬧區，北海道海鮮自助餐是許...
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發表時間：2014-02-18 12:08:24 | 回應：0
中餐美味舉世皆知，但因文化隔閡與語言，難以打入主流市場。不過，在南加州已出現媲美法式餐館、如私人會所性質的中餐...
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發表時間：2014-02-02 14:18:58 | 回應：0
農夫市場行之有年，是民眾尋訪新鮮蔬果、有機農作物的管道之一。現有農夫、食品加工業透過「網路農夫市場」交易，由於...
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發表時間：2014-01-20 09:59:42 | 回應：0
因台灣美食結緣，靠著阿嬤傳下來的肉餡食譜闖出名堂，是鮑姿璇（Cindy Pao）和陳珮言（Pei-Yen Chen）從沒想過的事。如...
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發表時間：2014-01-19 14:57:42 | 回應：0
朋友Al的糖果店正式開張，走的是Barcelona-based artisanal-candy巴塞隆納風手工糖果風，濃濃焦糖味和可愛逗趣的彩色圖...
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發表時間：2013-10-10 11:58:55 | 回應：0
來到美國，一定要品嚐豐盛的牛排大餐，位於San Dimas的PinnaclePeak，被列為牛排饕客的經典之地。結合美式幽默、西部牛...
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發表時間：2013-10-10 01:15:12 | 回應：0
美國很多漢堡店是非連鎖的家庭事業，Bob在洛杉磯東境開個小店，賣的口味很簡單，烹煮也很傳統，就是典型的Mom and pop...
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發表時間：2013-09-16 15:49:37 | 回應：0
英式酒吧Lucky Baldwins British Pub & Cafe在南加州擁有三家分店，由英裔夫婦David Farnworth和Peggy Simonian於...
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發表時間：2013-08-27 01:34:57 | 回應：0
聚集世界移民的洛杉磯是美食天堂，亦是接觸異國佳餚的前哨站，華裔第二代因具備流利英語能力，往往成為主流認識中華美...
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發表時間：2013-07-24 10:42:33 | 回應：0
核桃、芝麻、燕麥、棗、甜菊這些五穀雜糧，經常用在漢方湯藥中，如今透過陳探月、張羽辰母女巧手包裝下，竟成西好萊塢...
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發表時間：2013-02-20 14:31:40 | 回應：1
美式食物看似簡單學問不少，但食材、火候與口感缺一不可，特別是號稱獨家的招牌口味。在加州說起漢堡，多數人都會想到...
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發表時間：2012-02-14 01:10:01 | 回應：2
台灣美食近年來屢屢進軍國際舞台，隨著諸多連鎖小吃於美國開疆闢土後，在歷屆台北國際牛肉麵節活躍的洪師父牛肉麵，10...
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發表時間：2011-10-27 08:57:12 | 回應：0
每逢中秋，各地民眾除了烤肉賞月外，海外華人對應景的鳳梨酥、蛋黃酥與綠豆椪糕點格外懷念，不少主婦、婆婆媽媽捲起衣...
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發表時間：2011-09-13 08:16:34 | 回應：0
經濟不景氣，主流餐飲業者也紛紛促銷，推出便宜又大碗的套餐。
連鎖餐廳Chili’s最近午餐推出套裝組合，周一到周五...
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發表時間：2011-07-01 10:07:20 | 回應：5
