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水果取代蔬菜？

水果有無可能完全取代蔬菜？趙強說，和蔬菜比起來，水果醣份明顯偏高，「水果熱量高，如果大量攝取，三酸甘油脂可能也會跟著偏高。」他說，光吃水果無法完全補充蔬菜的營養素，而且蔬菜熱量低，水果吃太多，還會有熱量攝取過多的問題。

水果該吃多少才夠？以棒球大的水果算一份，1天以2份水果為準，份量才剛好。