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防缺鈣

豆腐+魚類 → 防缺鈣豆腐煮魚不僅味道鮮美,而且可以預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣引起的疾病。因為豆腐中含有大量鈣元素,若只吃豆腐,機體對鈣的吸收率會很低,但與富含維他命D的魚肉一起吃,就可大大增加機體對鈣的吸收與利用。

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