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2006-12-31 15:07:00

喝咖啡心悸 吞鈣片沒幫助--自由時報


〔記者洪素卿／台北報導〕網路上有傳言指出，只要喝咖啡時加牛奶，或是喝完咖啡一段時間後服用鈣片，就可以減少心悸發生。醫師表示，吞鈣片不大可能抑制咖啡因引起的心臟收縮，不過多加一些脫脂牛奶稀釋咖啡因濃度，...
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2006-12-30 20:39:26

葉門摩卡----Yemen Mattari Mocca 咖啡豆


葉門在亞洲大陸(在阿拉伯半島上)上，穿過紅海和亞丁的海灣。隔著紅海與非洲的衣索匹亞相望。 葉門咖啡農人仍遵循五百年前的古法生產咖啡豆，不使用人工肥料與農藥（有機咖啡），在夏天接受雨霧的滋潤，開花結...
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2006-12-25 20:17:56

冬季癢癢 多喝水、少泡澡


更新日期:2006/12/22 06:40 記者:記者周宗禎／永康報導 因為台長有此問題，看到此文章特別告知大家。 冷鋒南下不到一星期，奇美醫學中心皮膚科冬季癢病患已暴增，已佔門診總人數四分之一。院方...
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2006-12-22 22:26:39

咖啡品鑑


1.先觀看豆子的外型，是否大小有一致，烘焙程度是否均勻。 2.研磨後在聞其乾香，有無混郁之香氣。 3.舉杯聞其濕香，品鑑其內在香醇有無混郁之香味、焦味、醇度。 4.咖啡吸啜入口先在口中停留，以舌尖接觸，後由鼻...
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2006-12-16 13:21:23

COFFEE PUMP地圖


捷運~南京復興站 八德路上有公車 中崙站~~~41. 276. 202 . 52 大有巴士203. 205 .257 復興北路上有公車: 芝麻大廈站~~74. 903
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2006-12-14 11:14:32

喝碳酸飲料易患胰腺癌


喝碳酸飲料易患胰腺癌 最近一項研究發現﹐如果一個人每天喝下兩杯以上的碳酸飲料﹐將極有可能患上一種致命的癌症－－胰腺癌。研究人員還發現﹐如果在茶或者咖啡里面加上糖﹐飲用者患胰腺癌的幾率也要比一般人高出許...
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2006-12-14 10:51:18

馬拉威 Malawi ----波卡 Gaisha (新品種) 咖啡豆


非洲 馬拉威----波卡 （Gaisha Phiri Lua 44 Phoka Eatate) 馬拉威地處東南非,國土北部到中部東接坦商尼亞的部份,是一片廣大的馬拉威湖天然疆域、這個湖甚至延伸到與莫三比克交接處;西邊鄰國是尚比亞;馬拉威的中...
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2006-12-13 11:24:49

厄瓜多爾Galapagos ---San Cristbal Island Organic（日曬豆）


嘎菈帕戈斯咖啡 （新豆上市） 地點 ：San Cristobal”(聖克里斯托拔爾)　厄瓜多嘎菈帕戈斯群島 土壤 ：火山 高度　：450-1,200 英尺的海平面 (相當於1,350 ~ 3,600 英尺標高) 品種 ： Arabica B...
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2006-12-13 11:11:00

哥斯大黎加-----拉米尼塔 咖啡豆（新豆上市）


哥斯大黎加---拉米尼塔（風靡全球莊園） Costa Rica La Minita La Minita的sweet spicy香氣、黏稠有creamy感的body、莓果或者黑櫻桃般的甜酸、豐富而乾淨的風味,更是迷人～這就是拉米妮塔！ 啜吸...
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2006-12-12 14:31:02

南大西洋---聖海倫娜 咖啡豆


聖海倫娜 Green Tipped Bourbon Arabica 位於赤道下方於大西洋上的孤島、聖海倫娜島、這是因拿破崙放逐島嶼、也是著名聖海倫娜咖啡產地 農園所有者東印度公司的紀錄、是在1732年時、從葉門的摩卡港、將咖啡豆...
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2006-12-12 14:20:30

衣索匹亞 耶加雪菲 咖啡豆（新豆上市）


衣索匹亞----耶加雪菲----Grade 1 Ethiopia Yirgacheffee Grade 1 乾香：果酸甜香、香料味、油脂香味 溼香：焦糖甜、香料風味、果熟酸、堅果氣味 啜吸口感：果酸甜、甜梅酸、些微的薄荷涼香、熟水果...
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2006-12-10 17:12:26

濃郁咖啡


淺嚐一口墨色濃郁咖啡,剎那間充滿 酸-苦-甘-麻 . 意味著咖啡農歷代辛勞所呈現最寶貴代表作,豈可輕輕帶過. 經過無數人嘔心瀝血給予生命,雖然只有短短的數分鐘,卻將生命發揮到最極端. 無關價值與空間, 它是最美最美...
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2006-12-10 16:06:45

三五好友供品嚐鮮


三五好友可供同品味嚐不同產區的咖啡豆約60cc(參至肆種) 每人銷費額台幣150元整
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2006-12-10 01:26:06

咖啡，茶鹼和氣喘病

兩項大的截面的研究已經檢查在咖啡的吸入和茶和氣喘病的流行之間的關係。 一項72，284名義大利人的研究顯示在咖啡的吸入和氣喘病的流行之間有一個倒轉的協會 ( 1 ) . 當3 或更多杯咖啡每天喝醉時，氣喘病的危險下...
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2006-12-10 01:22:18

咖啡產起介紹２

【墨西哥】 墨西哥生產那經常的大量不值得注意的咖啡 用於黑暗烤肉和調和。 維拉‧克魯茲的狀況生產很多 在在它的在低處鋪的地區裡的這些平均咖啡中，但是在它的山 在Coatepec的城市附近一份極好的咖啡叫Altura為C...
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