一早就被屋頂的小鳥叫聲吵醒，起床後才知道麻吉早上五點鐘就從被窩裡溜出來在客廳看日出，而且已經從屋外散步一圈回來了。別以為我賴床很久，才不過是早上七點鐘呢！為了把握寶貴早起的好光陰，趕緊梳妝換洗後，就拉著麻吉在民宿附近踩著單車兜風。
回來後，很愉快地享用莊主提供的早餐。早餐是自助式的，有稀飯、土司和手工饅頭，隨自己的喜好食用。稀飯是用紫山藥熬煮的，訝異的是蓮花之附加價值奇高，除了可以賞花外，還可以泡花茶，泡茶後的蓮花底部膠質還可用來敷臉美容，長長的根莖還能做醬菜，簡直是物盡其用，毫無浪費可言。我還很擔心的問莊主，萬一夏天過了，有三季賞不到蓮花該如何是好呢？莊主笑笑地說，不用擔心，一年四季都可以看到蓮花，品種是經過挑選的。看來我真是多慮了。
用過早餐後，我們並未像其他的旅客匆忙離去，趕著赴下個行程。我們還是非常悠閒地喝著莊主研磨的咖啡，問莊主怎麼從山的這一頭到鹽寮的海邊。經過討論後，我們還是決定花個五百元請計程車送我們前往。接近中午時，計程車依約前來。於是，我們就朝向下個地點邁進，也就是「海巢Pub民宿」。
當時吸引我們挑選這個民宿之處，在於其文字上的描述：「一座停泊在太平洋左岸的藏地竹蓬，沉穩靜謐地依偎在花蓮的東海岸。夜晚迷幻的燈光燭火，閃閃地訴說著東方的迷情；窗外不時輝映著海上的點點漁火，夢幻的時空交錯著異國文化的傳說。」據說這個風格獨特的民宿曾被名主持人陳鴻強力推薦，不但可以欣賞美麗的海景，Pub裡也有迷人的音樂和美食。
壹週刊有個建議倒是蠻貼切的，就是經過海洋公園後必須注意台十一線路旁的標示，海巢就是在十一點七公里處。到達的時候不要懷疑走錯地方，公路上並看不到房子，只有一個小木牌掛著「海巢」兩個字。隨著旁邊的階梯繞過防風林後，才會看到用竹蓬搭造的Pub與小木屋。
乍看之下，這個竹蓬搭造得有些簡陋，沒有專業的設計和施工。但是當我們步入屋內時，目光立即被屋內獨特的純樸風味與屋外一覽無遺的海景所吸引，兩個城市鄉巴佬早就拿起相機照個不停，深怕這一切美景無法被相機捕捉。大約
過個半個小時後，民宿主人才姍姍出現，為我們準備簡單的麵食。
「海巢」和「葛莉絲莊園」的經營哲學與營運方式截然不同。葛莉絲莊園非常著重屋內設施與屋外的景觀設計；海巢則完全強調自然和簡單。民宿主人的兒子是學美術的，非常地有藝術天分，Pub和木屋完全是自己搭建的，並未假手於他人。Pub的設計主要運用竹子和具有原住民特色的染布，吹著自然涼風和電風扇；民宿木屋內沒有任何的視聽設備，好在有冷氣（呵呵，中秋節畢竟還沒過）。以花為例，葛莉絲莊園的蓮花是特別經過栽種和培植的；海巢的荷花則是跟隨著大自然的腳步而生長。民宿主人驕傲地說，這裡的海景她看了二十年都不嫌膩，生活就是要簡單自然，不須理會文明世界的紛紛擾擾。
民宿主人還說，多半客人是來去匆匆的，鮮少客人會像我們哪裡都不去，既沒去花蓮市區，也沒去附近的海洋公園，只是單純地看海。看海的日子其實沒有想像中的無聊。每分鐘的海都是不一樣的，聽著海浪拍打的聲音，就可以知道它也是有起伏情緒的，漲潮時活力充沛得充滿節奏與生命力，退潮時則顯得安靜而無聲息。傍晚時刻，看著漁船趕著在夕陽落下前回家歇息；入夜後，欣賞著月光灑落海面的海景。曾幾何時，發呆竟成為人生的奢侈品。試想有哪些時候，可以什麼事都不做，只是悠閒且沒有壓力地發呆？
在這裡用膳是需要事先預約的，因為民宿主人將餐點外包給約聘的廚師處理。據說我們支付的餐點費用就是廚師的實質所得，民宿主人並未抽取任何佣金。由於壹週刊上的圖片讓人食指大動，所以我們也毫不猶豫地點著和雜誌上一模一樣的套餐。所幸，餐點並未讓我們失望，有豐盛的沙拉、主菜、水果和研磨咖啡，民宿主人也非常大方地招待我們免費泡製的洛神花紅茶。大家一起在月色下用餐和聊天，直到晚上十點才盡興散席。
附註：圖片1-5自攝於花蓮。
文章定位：
