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2023-05-30 16:02:57

讚岐烏龍麵


日文”烏龍麵”的用字是以”餛飩”(Udon)做為表示，弄不懂的人根本無法分辨，因而他們都以平假名”うどん”的字體來呈現，如此才不容易搞烏龍的不是？至於我們稱呼的”餛飩&rdqu...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 心情故事
2023-05-23 09:01:02

改造珠寶首飾搭配師的培訓1


今後的珠寶飾品可預測的是，好東西就要往「耐久使用型」移轉，使之成為可以長期使用的東西。因此珠寶飾品店必要的資質，像是構建修理(Repair)、改造(Reform)如此項目的體制，確實納入業務服務的項目甚為重要。 還...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 珠寶首飾協調師
2023-05-17 23:09:14

合作的加乘效力


拿蔡蟳比較了解的珍珠再來說個事，珍珠的一生由養殖端到顧客端之過程，其實能用加減乘除以為形容。 從稚貝到親貝所需的育成、挑選、施術、放養、管理…進行插片殖核手術必需程序的玄貝(クロがい)，然後養殖...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 如何成為傑出的珠寶店店長
2023-05-15 14:42:00

以物喻人 以食喻史


新竹縣縣史館518博物館日－2023永續美好生活「餐桌上的客家節氣食」 主題：從我家餐桌開始的閩客料理對話 講師：陳淑華 蔡蟳經常用料理來比擬珠寶，原因不外”一吃、二穿、三蹛、四行、五用” (It-t...
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2023-05-14 14:52:58

黑珍珠有無染色的鑑別


同業來電詢問怎樣進行黑珍珠有無染色的鑑別，茲就這分面的知識與同好分享，有關黑(灰藍)珍珠的加工變遷及特徵整理如下。 1.以染料進行珍珠的黑加工歷史大約始於1930年代，在剛開發出粉色系珍珠調色加工不久後，總...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 珍珠門診
2023-05-11 13:09:46

舊時「台北銀座」的金鋪寶石店


來到天龍國，要是沒往東區走走看看那您就落伍了！更早之前非西門町莫屬，若再要再早一點，該是榮町通、本町通、書院通，即今日中正區的衡陽路與重慶南路一帶，昔日稱為「台北銀座」的這裡。 榮町這裡當時有什麼呢...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 蔡蟳珠寶文化史講座
2023-05-07 10:53:12

新竹詩社蔡瑤瓊前理事長新書發表暨簽書會


恭喜：新竹詩社蔡瑤瓊前理事長新書“詩中歲月”發表簽書會 瑤瓊老師曾擔任過多所小學老師，教職生涯三十餘載。 蔡理事長為新竹著名詩人大家蘇子建老師的得意門生。 新竹詩社的歷史悠久。 ...
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2023-05-07 10:20:29

行行有行話他行你不行


白天賣金晚上賣銀，對不起！請務必發音正確，可不是白天賣精晚上賣淫，咱是說從事金銀行業之人士，當然有其專業術語。簡短扼要的術語目前另還在整理，此次，先來介紹一些許多人已忘了，或不知道的行業台灣俗諺俚語。...
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2023-04-30 11:19:28

珊瑚二三事---珊瑚圖資搜索講座


一早往宜蘭方向出發。不為什麼，只是想對珊瑚多了解一些。 經過礁溪，突然想到怎不下車往湯圍的溫泉泡泡呢？ 這時候會想到《いい湯だな》的歌？是的，日本諧星志村健他們以前在「八點全員集合」中唱到的輕鬆...
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2023-04-29 19:32:39

瑞芳瑞慈宮 大溪拱蘭宮(媽祖廟No.234 235)


瑞芳 瑞慈宮地址：新北市瑞芳區三爪子坑路106巷190號電話：02-24975539福隆車站下車後買一杯泡沫紅茶解渴，順口問了店員這附近有無媽祖廟？年輕人是不走宮廟的，一問三不知。 走啊走的，來到基隆家扶瑞芳服務處前的廣...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 環島痟媽祖
2023-04-27 17:36:06

不是偶發而是頻發的海產物受難記


地球整體天氣的變化影響著世界等同連鎖反應，台灣的蚵仔日本的珍珠，都受到氣候變化、環境改變、人口老化、成本高漲…在地生產的價格無法抵抗進口替代品，境況已達刻不容緩的地步。 這次，來談談台灣海中牛...
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2023-04-25 14:59:05

鮭魚卵的改良和改變


目前市面，很多有以鱒魚來取出”一苦拉”這樣的魚卵來，作業程序相同，口感相差無幾，可價格卻與鮭魚卵差了1/3以上。鱒魚和鮭魚兩種同屬鮭魚科的魚，若非行家真的很難辨別得出。這與大家所認知的ikura通常...
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2023-04-24 15:36:27

地涌金蓮


電視新聞報導頭份後花園有個奇特景象---地涌金蓮，好奇心驅使下前往瞧瞧。 記得國中二年級那時颱風過境，中港溪發大水之故導致附近珊珠湖的河岸被大自然的力量遷移到對岸，不久，祖母隨家鄉清水的旅行團來此觀看...
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回應(1)| 推薦(2)| 收藏(0)| 台灣珍景象
2023-04-24 15:30:18

淨業院 境福宮


竹塹社大，跟著王老師去參訪淨業院、境福宮。 淨業院座落在樹林頭，地址雖標示著境福街141巷10號，實際上，鐵道路三段即可見到一長落的灰色圍牆，淨業院即在這裡。 (台灣北部不多見的磚雕) 幽靜的院落，...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 建築 話題
2023-04-21 14:37:47

鮑魚遠親的蛞蝓


久旱不雨，就在二十四節氣的穀雨前後，陸續終於下了些甘霖稍稍解了點旱象，此時俗稱”鼻涕蟲”的蛞蝓(ㄎㄨㄛˋ・ㄩˊ)也頻頻出現，至於「蛞蝓」還與「鮑魚」其實有著沾親帶故的關係。蝦米(啥物sián...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 珠寶 知識
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