山南山北 山‧心情

3,015愛的鼓勵 44訂閱站台

看完這本書我覺得很恐怖。很多很綠的蔬菜是因為加了太多的肥料，而擁有過量的硝酸鹽，若與我們吃進去的蛋白質、魚肉等作用，就可能會導致胃癌。我們經常無所知覺的替自己“餵毒”，這是我感受到的恐怖之中的恐怖。

 

經常會一起討論農業或環境等事情的同事阿雅某個晚上把這本書拿給我，說：「以妳看書的速度，應該兩個小時就看完了。」就因為她的“抬舉”，我利用帶隊的空檔開始翻看，不過兩個小時終究沒有讀完，我是把它帶到花蓮的路上看完的。

 

阿雅說書裡頭的想法只是作者的看法，各家的農法都有自己的看法，沒有對錯，但可以參考。而這本書最讓我產生共鳴的部分則是他不鼓勵人生病要吃藥。近五年來我生病也不吃藥了，主要是受到一位現在已經沒有開業的埔里醫生影響，他告訴過我：流鼻涕、咳嗽…..都是你的身體在排毒。過敏也是，自從有一年我因花粉過敏咳嗽到快死掉之後，今年倒是沒有太過嚴重的症狀，我想這些都是一種提醒。但我們不用激烈以對(例如用藥物壓抑)。

 

這本書的觀念淺顯易懂，例如他說明用自然農法栽培的蔬菜放久了會自然枯萎，但慣行農法(噴化學肥料、農藥)、有機農法(使用動物糞肥或植物做成的肥料)的蔬菜放久了則會腐爛。想像你吃的菜其實是被含有一大推抗生素、重金屬的動物糞肥充滿，實在又是另一層次的恐怖了。

 

為了能夠擁有健康的身體去追逐想實現的夢想，請好好對待自己的身體，從吃開始吧！

 

【摘錄】

「什麼東西一旦有效，必定會有其反作用力。」p.58

 

「唯有弄清楚，才能思考下一步該怎麼做。」p.112

 

「有效的同時勢必會有副作用，對我們人類而言，這代價肯定不小。」p.130

 

「在自然界中，不論是結果實，還是果實成熟都需要花上一段時間。同樣地，要想做好一件事，做出成果，也需要花點時間，畢竟沒有一蹴可成的事。所謂『欲速則不達』，貪快不帶影響品質，也是違反自然的心態與做法。從能做的開始慢慢做，按部就班進行就對了。做好這個步驟，再做下一個步驟，確實做好每個環節才能凝聚出一股強大力量。」p.158

 

「『害蟲』、『雜草』、『黴菌』等，都是人類自己塑造的概念。許多證據都顯示所有蟲子在自然界都有其功用，雜草不是一無是處，也沒有所謂的壞菌。害蟲和病菌與自然界的生命體息息相關，它們的壞處在自然界中並不會被突顯，幾乎都是保持著微妙的平衡存在著，自然界的法則就是：『存在，就不是惡的』。」p.159

 

「一味講求效率，省略步驟，什麼都變得很方便的同時，回饋到我們身上的東西卻不多。」p.161

 

「人們開始注意到即使事物不斷推陳出新，生活愈來愈方便，還是沒有東西可以滿足最根本的需求。這世上發生的事，出現的東西，應該都是因為需要而生。然而隨著時代變遷，事物的本質沒變，人們的眼光、想法卻變了。若不正視依些根本性問題，我們的生活永遠也無法變得更美好。」p.162

 

「回歸原點真的很重要。但是，也不能太鑽牛角尖，否則只會全面否定自己創造的東西、導致的結果。意思就是，不是一味走回頭路，而是重新審視我們所創造的東西，思考個中涵義，捨棄不好的部分。然後利用所學，找出關係未來的答案，不讓人類一路走來的歷史成了無意義的事。」p.163

 

「我們不該凡事只看到壞的一面，多些正面想法，才能匯聚更多積極前進的力量。告訴自己凡事都該試著這麼想：『正因為有這東西，才能往好的方向前進。』不是很好嗎?我每個月都會審視周遭發生的事，不管是痛苦的事，還是難過的事，都看作是促使一切進化的步驟。只要抱持這般態度，不管遇到對自己多麼不利、不講理的事，也能把憎惡的情緒、負面的想法視為鞭策自己成長的力量。」p.164

 

「試著審視身邊那些被視為理所當然的事，思考這些被稱為『常識』的事物是否真的符合自然，相信你踏出的一小步就能改變這世界。」p.165

 

「寧可花錢買健康，也不要花錢買藥。」p.175

 

「不刻意追求某種效果，就不會產生負面影響。」p.183

 

「只要了解討厭的東西也有其可取的地方，便能抱持感謝的心。」p.185

 

「雖然世事龐雜，不可能什麼都二分法，至少試著告訴自己，別把不順心的事全都歸咎社會和別人。畢竟事出必有因，違反自然的結果，就是得承受大自然無情的反撲。」p.186

 

「只要摒除否定事物、否定別人的習慣，就能讓自己從痛苦中解放，身心更自在。判斷事物的基準不是好不好，而是自不自然。」p.188-189

 

河明秀郎著 楊明綺譯 如果出版