到了年紀,做得最多的事情就是感嘆時間過得飛快了,沒想到2021年竟然已經過了大半,天氣炎熱,就容易食慾不振,所以我在夏天也不喜歡做太複雜的菜,弄得全身都是汗,這時候就需要一些爽口的涼拌菜來拯救我們的胃了,涼拌菜的做法簡單,也能保持蔬菜中的營養物質不流失,很喜歡。屈臣氏藥局 屈臣氏 屈臣氏藥局官網 屈臣氏日本藤素 壯陽藥 持久液 增大軟膏 女用媚藥
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秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定説明,被稱為"蔬菜之王"。 秋葵味道獨特,有著特有的香味以及口感,一般人可能不太習慣吃秋葵,但是不同的做法做出來的味道也不一樣,我也試過這秋葵的其他做法,像是炒著吃,但是口感都不如涼拌著吃好吃。
秋葵是近年來非常流行的保健蔬菜,具有增強免疫力,抗腫瘤,降血糖的功效,在炎熱的夏天,用涼拌的方法,既保留了食材的營養,做法又快捷方便。 下面來給大家分享的這個菜就是蒜蓉秋葵,秋葵焯水了以後切成涼拌,將自己調製的醬汁淋上去攪拌均勻,焯水以後的秋葵非常的爽口,吃起來簡直不要太好吃了。
【菜名】:蒜蓉秋葵
【食材清單】:秋葵,大蒜,小米辣,鹽,香醋,辣椒油,生抽,香油,熟白芝麻。
【烹飪步驟】:
1、下面就是一會做蒜蓉秋葵的所有食材了,建議大家買秋葵就買那種個頭稍微大一點的,新鮮的。 其他的配菜也都準備好了。
2、 锅里面加入适量的清水烧开,在水里面加入1勺盐,再将秋葵下进去,这样做的目的就是为了保持秋葵焯水之后的颜色还是翠绿的,大约焯水用2分钟就够了,时间到了以后再捞出来,放进凉水里面备用。日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖
3、 大蒜还有小米辣都切成碎末,然后放进小碗里面,加上1勺熟白芝麻,半勺的盐,还有1勺香油。
4、 2勺生抽,1勺香醋,1勺自制辣椒油,搅拌均匀。
5、將秋葵撈出來,然後再將水分瀝干,把根部切掉,再用刀對半切開。
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6、 將切好了的秋葵擺在盤子裡面,碼放整齊。
7、最後再將我們調製好的醬汁均勻地淋在上面,那這道蒜蓉秋葵就已經做好了。
【小貼士】:
1、秋葵屬於性味偏寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人建議千萬不可多吃才行。
2、忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,否則秋葵很快地變色。 對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
3、秋葵焯水時不要切開,過涼水之後再切開,這樣可以更好地入味,要是把秋葵切開了焯水的話,其中的黏液就會流出,這樣整體的營養成分的話也會有一定程度的流失。
4、涼拌秋葵最好即拌即吃,不要放置太久,影響脆感和新鮮度。
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