一、吃粗糧不妨做到以下幾點：
1、最好安排在晚餐。 正常人吃的頻率以兩天一次為宜，"三高"人士可一天兩次。屈臣氏藥局 屈臣氏 屈臣氏藥局官網 屈臣氏日本藤素 壯陽藥 持久液 增大軟膏 女用媚藥
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2、粗細搭配可互補。 研究發現，飲食搭配以6分粗糧、4分細糧最適宜。 從營養學上講，與其單獨吃玉米、小米、大豆，不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用。 能起到營養互補的作用。
3、粗糧不宜細做。 不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。 比如，小米、燕麥、薏米等都適合煮粥喝。
二、淡——少吃高脂肪、動物蛋白類食品，以天然清淡果蔬為宜，適當控制鹽攝入。
三、爛——除新鮮水果、蔬菜外，其他食物應煮爛、煮熟。屈臣氏藥局 屈臣氏 屈臣氏藥局官網 屈臣氏日本藤素 壯陽藥 持久液 增大軟膏 女用媚藥
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胡蘿蔔素、番茄紅素和葉黃素根本不怕煮，反而比生吃更能保護身體免於癌細胞侵襲。 尤其是富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔、西紅柿，以及西蘭花和十字花科蔬菜等。 以西蘭花為例，加熱到60度最理想，能最大限度發揮其抗癌活性，減少患食管癌、胃癌、肺癌、膽囊癌和皮膚癌的危險。
吃菜最好做到以下幾點：
1、質地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要細細咀嚼，令抗癌物質充分釋放。
2、深綠色和橙黃色蔬菜適當加熱有利於胡蘿蔔素的吸收。 特別是那些質地較為結實的蔬菜，生吃時其中的營養成分和保健成分難以充分釋放出來。
3、洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
4、切好之後馬上下鍋烹調。 加熱烹調時，盡量選擇短時間加熱的方法，斷生之後馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。
5、蒸、炒的方法傳熱效率高，而且不會讓活性成分損失於水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物質。
6、素——多吃新鮮蔬菜和水果。
目前已證實，足量的蔬果纖維，可預防結直腸癌，並減食道癌等數種癌症的發生率。
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1、西蘭花、捲心菜和豆芽能降低患消化系統癌症的幾率;
2、草莓、洋蔥都含抑制腫瘤生長的成分。
6歲前兒童，每天應攝取5份新鮮蔬果（1份蔬菜約為100克，水果約為150克），6歲—13歲之間兒童及女性每天要吃7份蔬果，13歲以上青少年及男性成人則應每天攝食9份蔬果
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