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2006-07-26 19:29:53| 人氣4,276| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【勃根地】Joseph Drouhin Chassagne- Montrachert Rouge 2002

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2002年是勃根地的好年份,一般的村莊級酒款往往會有很超值的表現。Chassagne-Montrachet在近年來以白酒出名,使得原來種植的Pinot Noir逐漸減少,但是也因為這個原因,使得此村莊出產的紅酒成為最物超所值的勃艮地紅酒之一。

這支酒一開始有點奶油夾雜動物系香氣,入口充滿煙燻的香氣及黑皮諾果味,帶呼吸一陣子後,前述香氣減弱,呈現煙燻的香氣及黑皮諾果味,並且帶有果甜味。Chassagne-Montrachet的紅酒一般較清淡,這支2002年的或許因為年份優異,口感中等,煙燻味、果香與單寧的配合下,口感顯現出一種「深邃」的感覺,酸度得宜,煙燻終感更人回味,還可以再放幾年。

網路上找到的國外評價與評語:

90 PTS WILFRED WONG. A finely balanced red Burgundy, the ’02 Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Rouge stays delicate on the palate with a pleasing ripe red fruit easiness; smooth and delectable.

台長: 史蒂芬
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

supercyc
請問這支酒哪裡買啊...
2006-07-27 14:45:00
Stephen
這支酒是星坊代理的,星坊自己有賣,另外可以找和星坊熟的酒商買
2006-07-28 06:54:39
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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