【訪肆偶得】Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002＠暢飲天下：Beer,Malt,Wine

2006-03-08 22:01:05| 人氣4,435| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

【訪肆偶得】Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

飲酒過量，有害健康

【可以試試】Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002

有網友反應很久沒有分享酒款，這實在是因為自己公務繁忙，加上雖然知道某些酒款有特價或價廉物美，但是沒有喝過之前也不敢推薦給大家，因為我的網站是「紀錄」，主要以「記錄」為主，次之以「交換消費資訊」，所以最好喝過之後，纔能和大家說。

Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002是在大潤發買的，Jean-Paul Cecile Selles是隆河的大酒商，之前大潤發也和他們合作進口薄酒萊新酒。這支Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002是在大潤發二館偶然發現的，不是放在酒區，是放在一個販賣現做歐洲風味食品的攤位附近。

這支酒得到Macon 2003 的金牌獎，這個酒展的評價一般說來蠻不錯的。2002年是勃根地很不錯的年份，這支酒我我蠻喜歡的，當然酒精感有點明顯是小缺陷，不過整體上果香與桶香做得蠻均衡的。香氣有檸檬與礦石暗示，口感上以檸檬與柑橘為主，也一點礦石暗示，口感沒有濃烈誇張的奶油味，口感清爽，中後段的木質口感令人回味，蠻好的。

今晚在大直實踐新天地的荷風中國菜（實踐店以泰國與雲南風格為主）用餐，今天的菜水準不錯，酒也蠻搭的，這是好事。

Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002的價格為400元有找，蠻合理的。酒標風格和圖類似，酒標底色換呈黃色，Cotes du Rhone換成Chablis。

我要檢舉

台長：史蒂芬

人氣(4,435) | 回應(4)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)