Barbie In The House 跟芭比一樣關心自己嗎? 讓我們一起分享 一起尋找屬於自己的那片天吧

392愛的鼓勵 3訂閱站台

早餐總是不知道該吃什麼嗎？
跟著營養師的菜單，讓你輕鬆吃對早餐，
元氣滿滿！

 

馬偕醫院營養課營養師趙強的祕訣

趙強通常會到超商買早餐，選無糖豆漿配Bagal（貝果）。如果沒有Bagal，會選擇油脂含量不多的蘋果麵包或御飯糰。如果可能，會在早餐時吃些水果，讓水果中的纖維質幫助排便。

趙強不建議買超商的土司，因為土司為了增加鬆軟可口的口感，會放很多油，無形中吃進過多油脂。他也不建議選米漿，因為裡面同樣含有太多油脂。通常2片土司近乎半碗飯熱量，但超商的土司1片就等於3/4碗白飯的熱量。

 

榮新診所營養師陳韻帆的祕訣

陳韻帆平常會買堅果饅頭，搭配抹茶牛奶或豆漿當成早餐。會選擇堅果饅頭是因為營養師都會建議民眾最好利用上午排便，然而，排便除了需要水、纖維質外，還需要一些固態有體積的碳水化合物，富含堅果的饅頭是很優質的選擇。如果吃膩了，也會吃和同事集體訂購的有機芝麻包。

 

參考資料：《大家健康雜誌》3月號

 

芭比心得分享：

從兩位營養師平常吃的早餐可以發現都非常注重幫助腸胃蠕動的功能，

人體腸胃蠕動最明顯的時間就是早晨剛起床或是剛吃完早餐後，

所以一般都建議養成早晨排便，比起吃一些油膩的早餐(蛋餅、燒餅油條等)，

饅頭或者是五穀雜糧麵包對身體也比較無負擔，也有飽足感，

早餐盡量吃一些熱的東西，可以暖胃，所以搭配熱豆漿剛好可以互補喔！

畢竟人就是要有吃到熱的東西才會有吃飽的感覺(我個人啦)。