于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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圖一 翹班餅乾叫做紅糖雜糧餅乾

今天上完法文課後 就翹班 因為我要去做餅乾

能跟我一樣翹班做餅乾的話 就能 享受那種 珍惜時間的快樂

一個下午我做了五款餅乾加一款蛋糕

當然有許多 跟我有一樣想法的朋友 也參與翹班活動

我們分工合作一起做餅乾

圖二翹班餅乾叫 巧克力花生餅乾

花生醬搭巧克力和果醬一起做出來餅乾 光是聞麵團

我們就打賭 嗯~~這個一定會很好吃 哈哈




這款翹班餅乾(biscotti)

 biscuits Prato style 彼若多款式的餅乾   義大利的普拉托古城  the  down Peato 杏仁硬餅乾

這款餅乾我使用榛果替代 杏仁  杏仁粉部份改成全麥麵粉



這是 蜂蜜燕麥杏仁餅乾和杏仁薄片




這是僑裝成杯子蛋糕的聖凱薩琳之心Saint Catherine's heart shaped cake這款蛋糕 由

枸杞 葡萄乾 蔓越莓 蕃茄鳳梨果醬 取代原先使用的水果乾

外表再灑杏仁片





大家下班後就趕到 中心來和我們這票翹班的 碰面

他們一邊吃一邊說 我也想要翹班啦 哈哈

包裝的美美的餅乾 展現我們一下午的業績

這是今天一早起床做的薑汁白蘭地蘋果果醬 

 本來這些蘋果打算是要做甜點用的

可惜還沒輪到 就被我拿來做果醬 哈哈

這都是歐老爸和我的互動

我說:我不要做果醬了 我要開始做麵包餅乾

歐老爸說: 好呀 愛做什麼就做什麼

然後~他跑去買一堆蘋果

然後 我就自動把果醬做好

瓶子是歐巴弟買的

以上報告完畢

這次的餅乾主題是 養身 養身 和養身 所以使用的食材和

口味上都特別針對 養身還設計 這也是為什麼都使用大量五穀雜糧

做餅乾的原因 所以啦 這些餅乾和蘋果醬搭配也應該不錯喔