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2008-05-06 04:41:15| 人氣429| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

實習日記之白天與黑夜

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實習工作已經過了一個月 我也習慣了凌晨三點或四點起床

趕著五點半搭地鐵 六點準時開工

夏天來臨 巴黎也慢慢轉成晝長夜短

上班前在麵包店往外看 始終天色是灰暗的

而我的白天就此展開

上班前 到麵包店 吃早餐和歐拉拉先生 聊天

手邊這籃麵包 準時五點二十分左右

第一批出爐

圖一 在歐拉拉先生的麵包店

但我通常喜歡吃飯店訂製的雜糧小麵包

有時若沒有多的 就吃吃可頌之類的

出門前 歐拉拉先生一定會要我挑跟棍子麵包

如果我剛吃飽 不想多要麵包 他會引誘我說:是熱的喔!!

有時還準備半條土司給我 歐拉拉先生很像爸爸

萬一沒帶便當擔心我會餓 拼命塞給我麵包

不管 我們店裡中午有提供很不錯的午餐





搭第一班地鐵 上班 去 出站後 是一片黑壓壓

少許的燈柱 亮著黃燈

這是我的白天開始
街邊有些燈 通常沒有什麼人 只有固定的幾個點有流浪者 睡在路邊

搭地鐵的看來看去都是熟面孔的人 因為我們都很固定的趕同一班車

上班去

但週六與週日清晨

月台 常有大批黑人

剛從附近的舞廳出來

通宵跳舞的男男女女(全是黑人) 看起來一個個都很累

短裙 高根鞋 運動帽 低腰褲 擠上第一班車
這條長廊 的燈 常在我踏上之後 忽然 關燈

然後我就知道 天真的亮了

有時我會邊走邊抽根煙

但 天氣漸漸暖了 天冷抽煙畏冷的心裡作用

其實不太用得著

哈哈



下午三點下班了 這才看見 今天 天氣晴
這是早晚不同的場景

那麼中間時段我在幹什麼咧
店內 清晨七點半 麵包出爐了

(這些麵包也是店裡做的喔)

八點工作人員準備好 供應早餐喔

把麵包排放在架上 看起來感覺很可口

聞起來又香又濃的奶油味

吃起來又酥又脆

圖七 第一層 小可頌 第二層小葡萄乾卷

第三層 巧克力可頌

中午 有日本媒體採訪chef

我們特別準備把所有的甜點 做的非常小 請他們品嘗

小的和大的一樣 所有材料與裝飾都不少

小的吃起來一次一口

只是小的比大的更難做

的確特別可愛
大家正在做macarron
我也在做馬卡龍喔 哈哈

我要檢舉
台長： 于美芮

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