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2007-08-30 22:14:27| 人氣527| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

摩洛哥點心

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歐拉拉先生也做了餅

我們是餅尚往來，中式烙餅火拼摩洛哥煎魚餅，哈哈

之前我做的燒餅或烙餅我會專程送給歐拉拉先生嘗，反正，他的評語

都一樣 總是有挑惕不完的地方，哈哈

我們是半斤八兩 我也對他的菜不以為然，特別是擺飾

沒有一點法國味 在口味上朋友

嘗了都會說 比較喜歡歐拉拉的菜，不公平他做了二十幾年的菜

我還是學生耶!!。



這是摩洛哥式的點心msemen

這款餅 我叫它是： 番紅花沙丁魚餅

他使用法國棍子麵包的麵團（上好的麵團）

內餡是使用橄欖油、 番紅花、 蒜、辣椒油、 青椒、 鹽、 巴西里 、洋

蔥 、沙丁魚。

將內餡包入麵團中， 再用油煎熟。

好吃嗎？ 這是我第一次覺得很入味 一次能吃下三大片的餅

如果在臺灣賣的話 是那種會受同胞愛戴的餅。


我請歐拉拉先生教我做

他說沒問題 這樣我就可以到夜市擺路邊攤了 哈哈

我也想吃吃看 包肉餡的 畢竟 包魚肉不是大眾口味

棍子麵包的麵團超級有彈性 歐拉拉先生直接拿麵包店的麵團

不像我 還要花三天 做老麵

我要檢舉
台長： 于美芮

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