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2006-05-06 12:47:23| 人氣364| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2006烘焙系之第二週玩多Ｐ

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烘焙課從第二週開始 我們玩多P

我是說 看到很多people 一邊學習一邊玩

隨著對麵粉 糖 鹽 油的熟埝和操作流程的反覆練習

面對一個基本原料的世界 大家的戒心也減倒最低

慢慢拿掉面具顯露出真個性 我看到了　真實的個性

有些人滿口黃腔與麵團一樣攪個不停　有些人嘻笑怒罵的用擠花袋幾出奶油

與蛋糕裝飾應有的安靜成了強烈對比

有些人孤僻的埋頭苦幹想把產品做好　忘了看老師的示範才是到教室來上課

最重要的部分　


搞小圈圈的人 不愛與大伙互動 專業技巧好的人 再也無法忍受笨拙同組的天兵

蛋糕要灑手粉 做麵包高粉要過篩 把波蘿皮包麵團中 加兩次發粉

做出發糕般的麵包 忘了加麵粉的蛋糕 整個塌陷到地下18層

東倒西歪的 爆裂漲開的土司麵包

亂多PEOPLE一起玩的世界 每天上演

婆婆媽媽的碎碎唸也套用在組員身上 求好心切的人 再也不想禮讓對方

能多多爭取練習機會最好 有人老是從一組頭晃到最後一組

跟女生聊天 性急的永遠第一個把材料秤好 做法有別於老師的人

就用一點點不一樣把其他同學征服 在這個充滿 羨慕嫉妒 比較的環境中

烘焙課越上越火 有多惹火 據說 上火180下火200 烤25到30分(烤蛋糕)



我要檢舉
台長： 于美芮

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