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2006-04-19 21:02:21| 人氣390| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2006烘焙系四　海綿

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記得小時候, 想吃蛋糕時 ,就會跟媽媽吵著要吃海綿蛋糕

因為所有的蛋糕都叫海綿蛋糕 ,像把總統誤解成蔣總統三個字

上週五 在課堂上 實習三種不同風味的海綿蛋糕,

一邊做海綿蛋糕一邊想起小時候的蛋糕真的比較硬

蛋糕一個五元 橢圓的 厚肥的 黃色的 如同 LUSH賣的手工肥皂

渾然天成 自然有機 教人有股想狠咬一口才會暢快的感覺

忽然想起, 國中時 有一回我一口氣請媽媽訂了40幾個海綿

帶到班上請同學吃 因為那次是我的生日

原來從小就喜歡分享主動的與人親近 ,

是從海棉蛋糕發展出來的, 在課堂上與小組一同做蛋糕

成功達100分.私下我與海綿蛋糕的互動　僅限於分蛋打法

一碰到全蛋打發　就會死的很難看　烤出一個心不甘情不願的乾瘦扁塌的小海綿.

問我吃海綿蛋糕嗎? 我喜歡回味硬又乾有著羞澀靦腆的味道.

ps 海綿已經被吃光光了 只剩照片留念






我要檢舉
#斷背山
台長： 于美芮

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